パーソル パ・リーグ優勝セールは終了いたしました。
次回はパーソル クライマックス パ 突破セールをお楽しみに!

10月19日まで「おおやまの日」開催中です

  • 毎月17日はおおやまの日
  • もつ鍋の作り方

    食材全てにこだわった自慢のもつ鍋が
    ご自宅でも同じ味でお楽しみいただけます。
    実は、お店の味が
    とっても簡単に作れちゃうんです!

    step1 スープを入れる

    step1
    スープを入れる

    step2 具材を入れる

    step2
    具材を入れる

    step3 仕上げる

    step3
    仕上げる

    コンセプト

    鍋をつつく仲を増やす。

    「鍋をつつく仲」という言葉があります。それは、ただの友人以上の気心の知れた関係。

    もつ鍋おおやまが、お店を通してお届けしたい価値とは、そうした人間味あふれる、ひとときの時間。

    「鍋をつつく仲」を日本中へ。そして世界へ。なにより、ともに働く仲間たちと。
    本気でそんなことを考えています。

    素材へのこだわり

    プリプリの秘密

    自慢のもつは、九州産を中心に国産牛のみを使用。
    プリプリの秘密は最上級の脂の乗った
    若い牛の小腸のみを一切れ10gでカットしているからです。

    スープへのこだわり

    定番のみそ味

    九州味噌と西京味噌など数種類の味噌を絶妙にブレンドし、おおやま特性のタレを加えた
    「濃厚美味(こゆうま)」もつ鍋です。

    しょうゆ味

    独自にブレンドした醤油ダレにもつと
    野菜と魚介類のトリプルだしが効いたもつ鍋です。
    素材が際立つやさしくまろやかな味わいです。